Cognac Park

Portrait de producteur
Une signature contemporaine du cognac, portée par une maison familiale indépendante de Charente.
Cognac, Charente  ·  Fins Bois, Borderies, Grande/Petite Champagne  ·  VS · VSOP · XO · Mizunara
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L’histoire de la maison

Dames-jeannes en osier dans les chais de la Distillerie Tessendier
Dames-jeannes en osier, dans les chais de la Distillerie Tessendier, à Cognac
Distillerie Tessendier & Fils — Cognac, Charente
COGNAC PARK
Une signature contemporaine du cognac, portée par une maison familiale indépendante de Charente.
L'histoire
Une maison familiale, transmise de génération en génération
Cognac Park est une marque de la Distillerie Tessendier & Fils, maison indépendante basée à Cognac, en Charente. Elle est aujourd'hui dirigée par deux frères, Jérôme Tessendier (maître assembleur) et Lilian Tessendier (maître de chai), qui revendiquent la transmission d'un savoir-faire familial reçu de leur père.

La maison exploite également, sur le même site, la marque sœur Grand Breuil — les deux étant issues de la même histoire familiale charentaise, aux côtés d'une parcelle nommée « Le Buisson » qui figure elle aussi dans les registres de la maison.
Photographies de famille anciennes, archives de la maison Le panneau « Le Buisson », au milieu des vignes de la maison
Les archives familiales, témoins d'une histoire transmise sur plusieurs générations
« Le Buisson », une parcelle de vigne de la maison
Le savoir-faire
La méthode charentaise, sur plusieurs crus
La distillerie utilise la méthode charentaise de double distillation pour élaborer ses eaux-de-vie. Cognac Park s'approvisionne dans plusieurs crus de la région délimitée du Cognac — Fins Bois, Borderies, Petite et Grande Champagne — puis fait vieillir ces eaux-de-vie en fûts de chêne français avant un travail d'assemblage visant un profil équilibré, marqué par l'élégance fruitée et la douceur boisée.
Alambics charentais dans le chai de distillation Dégustation de cognac dans les chais de la maison
Les alambics charentais du chai de distillation
Un moment de dégustation, dans les chais de la maison
La gamme
Du VS au Mizunara japonais
La gamme se structure en trois niveaux classiques — VS (Carte Blanche), VSOP (Reflet Cuivré, ainsi qu'une version biologique), XO (Nectar Doré) — complétés par des cuvées de terroir mettant en avant un cru unique (XO Borderies, XO Fine Champagne) et une gamme originale vieillie en fût de chêne japonais Mizunara. La maison produit également un Pineau des Charentes, « Éclats bleutés ».
Cognac Park VSOP Reflet Cuivré, servi en cocktail L'équipe de la Distillerie Tessendier & Fils
Le VSOP « Reflet Cuivré », en cocktail
L'équipe de la Distillerie Tessendier & Fils
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