Cléo Blanc de Blancs 2012 0.75L en étui - Champagne Esterlin Images
Cléo Blanc de Blancs 2012 0.75L en étui - Champagne Esterlin
EsterlinRéf. B428426
Champagne Esterlin Cléo Blanc de Blancs 2012 0.75L – Un champagne d’exception 100 % Chardonnay, millésime 2012. Notes de fruits blancs, noisette et brioche. Élégant, complexe et d’une grande longueur.
- Appellation
- Champagne AOP
- Millésime
- 2012
- Profil gustatif
- Floral, Minéral, Sec
Dégustation
- Nez
- Le nez révèle des arômes complexes de noisette, amande grillée, agrumes confits et brioche, soutenus par une minéralité crayeuse.
- Bouche
- En bouche, la texture est à la fois ample et soyeuse; l’acidité délicate structure un ensemble harmonieux et très équilibré.
- Service
- Servir entre 9 et 11 °C
Price:
71,66 €
TTC
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Informations
- Région
- Champagne
- Origine
- France
- Contenance
- 0.75L
- Appellation
- Champagne AOP
- Millésime
- 2012
- Accords mets-vins
- Apéritif
Volaille - Profil gustatif
- Floral
Minéral
Sec - Référence
- B428426
Description
Le Champagne Esterlin Cléo Blanc de Blancs 2012 0.75L est une cuvée d’exception élaborée exclusivement à partir de Chardonnay issu des plus beaux coteaux d’Épernay et du Sézannais. Ce millésime rare rend hommage à la philosophie de la Maison Esterlin : la recherche de pureté, d’équilibre et de personnalité à travers des champagnes sans fermentation malolactique.
Vieilli longuement sur lies dans les caves de la maison, Cléo 2012 exprime la maturité et la fraîcheur caractéristiques d’un grand Blanc de Blancs millésimé. Sa robe dorée brillante s’accompagne d’une effervescence fine et persistante.
Le nez révèle des arômes complexes de noisette, amande grillée, agrumes confits et brioche, soutenus par une minéralité crayeuse. En bouche, la texture est à la fois ample et soyeuse ; l’acidité délicate structure un ensemble harmonieux et très équilibré. La finale, saline et persistante, prolonge les arômes de fruits jaunes et d’épices douces.
Un champagne de gastronomie, élégant et profond, idéal pour les grandes occasions ou les amateurs de Chardonnay racé.
Appellation : AOP Champagne
Type : Blanc de Blancs Millésimé 2012
Cépage : 100 % Chardonnay
Élevage : sur lies, sans fermentation malolactique
Dosage : Brut (≈ 7 g/L)
Degré : 12 % vol.
Producteur : Champagne Esterlin, Épernay
Accords & dégustation :
– Servir entre 9 et 11 °C.
– Parfait avec poissons nobles, crustacés, Saint-Jacques, foie gras poêlé ou fromages à pâte dure.
– Potentiel de garde : 8 à 10 ans.
Champagne Esterlin Cléo Blanc de Blancs 2012 – L’expression la plus pure du Chardonnay, alliance de finesse et de profondeur.
Accords mets-vins
- Apéritif
- Volaille
La maison
Esterlin
Portrait de producteur
Depuis 1948, une maison coopérative au cœur de la Champagne.
📍 Épernay, Champagne · 🍾 Champagne (Chardonnay) · 🍇 Depuis 1948 / ~200 vignerons
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