L’histoire de la maison
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Diageo — Gimli, Manitoba, Canada
CROWN ROYAL
Un whisky canadien créé en 1939 pour un roi, devenu le whisky canadien le plus vendu au monde.
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L'histoire
Un whisky créé pour une visite royale
Crown Royal est un whisky canadien créé en 1939 par Samuel Bronfman, président de la maison Seagram, pour célébrer la visite au Canada du roi George VI et de la reine Elizabeth — la première visite d'un monarque britannique régnant dans le pays. La bouteille, emblématique dans sa pochette de velours pourpre, est restée réservée au marché canadien jusqu'en 1964, avant de s'exporter, notamment vers les États-Unis, où elle devient le whisky canadien le plus vendu.
Depuis 2000, Crown Royal appartient au groupe britannique Diageo, qui en assure la commercialisation à l'échelle mondiale tout en maintenant une production entièrement canadienne.
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Le dessin de la bouteille, un motif taillé comme une couronne
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Le savoir-faire
Une distillation entièrement canadienne, au bord du lac Winnipeg
La distillation est réalisée exclusivement à Gimli, sur la rive ouest du lac Winnipeg, au Manitoba. L'eau utilisée est filtrée naturellement par le calcaire présent sous le lac, et les céréales — seigle, maïs, orge — proviennent du Manitoba et des provinces avoisinantes.
Le vieillissement s'effectue dans un vaste parc de fûts — de l'ordre de 1,7 million de fûts, répartis dans une cinquantaine d'entrepôts — avant une mise en bouteille au Canada, en Ontario et au Québec.
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Seigle, maïs et orge, en provenance du Manitoba et des provinces avoisinantes
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La gamme
De l'original Fine De Luxe aux éditions Rye
La gamme s'est étoffée depuis l'original Fine De Luxe : Deluxe, Black, XO, Northern Harvest Rye et plusieurs variantes aromatisées complètent aujourd'hui l'offre — toutes issues de la même distillerie de Gimli.
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