Vins d’Ardèche et de la Drôme
Les vins de chez nous, des deux rives du Rhône.
Spiritum est une cave ardéchoise, installée à Charmes-sur-Rhône. Sur la rive droite, l’Ardèche ; en face, la Drôme : deux départements qui partagent le fleuve et quelques-uns des vins que nous aimons le plus. Voici ceux que vous trouverez dans notre cave.
Ardèche
Condrieu, Saint-Joseph et Collines Rhodaniennes
Au nord de l’Ardèche, les coteaux granitiques qui dominent le Rhône portent deux appellations de la vallée du Rhône septentrionale :
- Condrieu : le grand blanc de viognier, aux notes d’abricot et de fleurs blanches. Nous proposons les cuvées Brèze et Pagus Luminis de Louis Chèze, domaine installé à Limony ;
- Saint-Joseph : une appellation qui s’étend le long de la rive ardéchoise, avec des rouges de syrah fruités et épicés, comme la cuvée Les Échamps d’Arnoux & Fils ;
- IGP Collines Rhodaniennes et Vin de France : le viognier et la cuvée Ni Vu Mais Connu de Louis Chèze, pour découvrir le domaine.
Drôme
Clairette de Die, Crémant de Die et Vinsobres
- Clairette de Die : l’effervescent fruité de la vallée de la Drôme, à base de muscat, élaboré selon la méthode dioise ancestrale. Cuvées Jasmée et Ice de Carod, à Vercheny ;
- Crémant de Die : un effervescent sec, de méthode traditionnelle, toujours chez Carod ;
- Vinsobres : un cru de la Drôme provençale, en rouge, par le Domaine de Montine.
Et autour
Toute la vallée du Rhône
Pour aller plus loin, découvrez notre sélection de vins de la vallée du Rhône, de Châteauneuf-du-Pape à Gigondas, ou nos Clairettes de Die et Crémants de Die.
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