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DEAU Cognac XO 0.70L 70 cl | Spiritum
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DEAU Cognac XO 0.70L

Deau

Cognac Cognac AOC Charentes 0.70L

Réf. S574956

DEAU Cognac XO, la référence du domaine, un « cognac d'esthète » floral, fruité et puissant.

  • ÂgeXO
  • Degré40 % vol.
  • OrigineCharentes
  • Servir àAmbiante
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Le spiritueux

La maison

DEAU Cognac est une maison familiale installée à Sireuil, en Charente, depuis quatre générations. L'histoire de la famille se confond avec celle du cognac : le nom de Louis Deau, vigneron né en Saintonge en 1665, apparaît dans les archives au moment où s'invente la double distillation. La maison exploite directement son propre vignoble et maîtrise chaque étape, de la sélection des raisins et de la vinification jusqu'à l'embouteillage. Les eaux-de-vie sont élevées et assemblées par le maître de chai, exclusivement en fûts de chêne français.

Le cognac

Le XO est la référence du domaine. Son succès tient à l'assemblage de très vieilles eaux-de-vie, principalement de Petite Champagne et de Fins Bois, vieillies avec soin au minimum dix ans en fûts de chêne français. Robe or aux reflets cuivrés.

Le style

Le nez déploie un univers floral et fruité autour du jasmin, de la violette, du litchi et du pruneau. La bouche séduit par son extrême richesse aromatique, sur des notes délicates de noix, de cacao et de grain de café, avec une finale cuir et musc d'une puissance rare, parfaitement maîtrisée. Sa carafe exclusive, créée pour la maison, joue sur l'asymétrie des lignes pour lui donner énergie et élégance. La maison résume sa dégustation en quatre mots : « Douceur, harmonie, richesse et générosité ».

Dégustation

Le producteur

Bouche
« Douceur, harmonie, richesse et générosité » ; une très belle longueur en bouche et un bel équilibre d'arômes.

À table et au service

TempératureAmbiante
PourÀ offrir · Cadeau d’affaires

Fiche technique

Vieillissement
XO
Région
Charentes
Origine
France
Degré d’alcool
40 % vol.
Contenance
0.70L
Appellation
Cognac AOC
Température de service
Ambiante
Type
Cognac
Élevage
Très vieilles eaux-de-vie, principalement de Petite Champagne et Fins Bois ; au minimum 10 ans en fûts de chêne français
Producteur
Deau
Code-barres
3281461450147
Référence
S574956

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 29/10/2026.

Deau

La maison

Deau

Portrait de maison
Depuis 1685, la maison Deau réinvente l'art du cognac entre tradition et modernité.
📍 Sireuil, Charente (Domaine des Moisans) · 🥃 Cognac AOC (Black, L.V.O., Louis Memory) · 🦅 Emblème du Griffon
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