Bouteille de Domaine de Marieuge, Pazac, Costières de Nîmes Rouge
Rang de vigne enherbé
Panneau de la Cave Pazac Grands Vins
Arbre en fleurs au bord des vignes

Domaine de Marieuge 2022 – Pazac – Costières de Nîmes Rouge

Domaine Pazac

Vin rouge Costières de Nîmes AOP Languedoc-Roussillon 0.75L

Réf. V127038

Le rouge du Domaine de Marieuge : vieilles vignes de Syrah et Grenache en sélection parcellaire, élevé 12 mois en fût de chêne français.

  • Degré14,5 % vol.
  • À boire2030 à 2032selon le producteur
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Le vin

La maison

Le Domaine de Marieuge est conduit par Cyril et Nathalie Carrière, vignerons coopérateurs des Grands Vins de Pazac à Meynes, dans le Gard. Comme les autres vins de domaine de la cave, il est issu des parcelles de la famille, sélectionnées une à une. Les vins sont mis en bouteille à la propriété.

Le vin

Les raisins sont issus d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, avec la Syrah en majorité aux côtés du Grenache. La vinification se fait en petites cuves, avec une longue macération, puis le vin est élevé 12 mois en fût de chêne français.

Le style

Un vin puissant et élégant, aux tanins fins et soyeux ; nez épicé, notes de fruits confits et arômes de réglisse. Il appelle une viande rouge, des côtelettes d'agneau ou un fromage affiné (munster, parmesan). Possibilité de garde entre 8 et 10 ans. Même domaine : Marieuge blanc et rosé.

Dégustation

Le producteur · millésime 2022

Nez
Épicé, notes de fruits confits, arômes réglissés.
Bouche
Puissante, élégante, tanins fins et soyeux.

À table et au service

À boire2030 à 2032selon le producteur

Accords mets et vins

  • Fromages
  • Viande rouge

Fiche technique

Région
Languedoc-Roussillon
Origine
France
Degré d’alcool
14,5 % vol.
Contenance
0.75L
Appellation
Costières de Nîmes AOP
Millésime
2022
Accords mets-vins
Fromages, Viande rouge
Profil gustatif
Boisé, Epicé, Fruitée, Puissant
Type
Vin rouge
Assemblage
Syrah et Grenache (vieilles vignes)
Élevage
Élevé 12 mois en fût de chêne français
Garde
8 à 10 ans
Allergènes
Contient des sulfites
Producteur
Domaine Pazac
Code-barres
3760222250436
Référence
V127038

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 23/10/2026.

Domaine Pazac

La maison

Domaine Pazac

Portrait de domaine
Au cœur du Gard, le Domaine Pazac cultive un vin sincère, issu d'une démarche coopérative exemplaire.
📍 Gard, Vallée du Rhône méridionale · 🍷 IGP Gard, AOP Côtes-du-Rhône · 🌱 Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)
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