Le Prestige 2023 rouge, Collines du Bourdic, IGP Pays d'Oc – bouteille
Vignes des Collines du Bourdic, terroir du Gard
Vieux cep de vigne devant un muret de pierres sèches, Bourdic
Fûts de chêne dans le chai des Collines du Bourdic
La cave des Collines du Bourdic à Bourdic (Gard), vue aérienne

Le Prestige 2023 – Collines du Bourdic – Pays d'Oc Rouge

Collines du Bourdic

Vin rouge Pays d’Oc IGP Languedoc-Roussillon 0.75L

Réf. V853646

Le Prestige des Collines du Bourdic, un IGP Pays d'Oc rouge né d'une sélection parcellaire et élevé en fût de chêne. Expressif et concentré, aux tanins soyeux, il accompagne les viandes rouges et le gibier.

  • CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
  • Degré14,5 % vol.
  • À boire2028 à 2031selon le producteur
  • Servir à18 à 20°C
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Le vin

La maison

Les Collines du Bourdic réunissent des vignerons de Bourdic, dans le Gard. Leur exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale.

Le vin

Le Prestige naît d'une sélection parcellaire, sur un terroir argilo-calcaire de bas de coteaux, à l'abri du vent. Vinification traditionnelle avec quinze jours de macération, puis 18 mois en fût de chêne. La maison le présente comme l'une de ses plus belles cuvées.

Le style

Un rouge expressif et concentré, au boisé fondu et aux tanins soyeux, avec une finale sur la réglisse, le moka et la vanille. Il accompagne les viandes rouges, le gibier et les fromages de caractère, et gagne à attendre quelques années en cave. Même maison : Le Prestige blanc.

Dégustation

Le producteur · millésime 2023

Œil
Rouge grenat.
Nez
Fruits mûrs et épices, boisé fondu.
Bouche
Belle structure, tanins soyeux et enrobés. Finale très persistante : réglisse, moka, vanille.
En résumé
Très bel équilibre, grande élégance.

À table et au service

Température18 à 20°C
À boire2028 à 2031selon le producteur
PourÀ table · À offrir

Accords mets et vins

  • Fromages affinés
  • Gibier
  • Viande rouge

Fiche technique

Région
Languedoc-Roussillon
Origine
France
Degré d’alcool
14,5 % vol.
Contenance
0.75L
Appellation
Pays d’Oc IGP
Millésime
2023
Accords mets-vins
Fromages affinés, Gibier, Viande rouge
Température de service
18 à 20°C
Type
Vin rouge
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot
Assemblage
60 % merlot, 40 % cabernet-sauvignon
Élevage
18 mois en fût de chêne (100 %)
Garde
5 à 8 ans
Labels
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Allergènes
Contient des sulfites
Producteur
Collines du Bourdic
Code-barres
3499740000345
Référence
V853646

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 23/10/2026.

Collines du Bourdic

La maison

Collines du Bourdic

Portrait de producteur
Une centaine de vignerons coopérateurs, réunis depuis 1928 sur les coteaux du Gardon.
Bourdic, Gard  ·  AOP Duché d'Uzès, IGP Pays d'Oc  ·  Vignerons depuis 1928
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Avis clients

20/20 1 avis d'acheteurs vérifiés

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  1. 20/20 J. V. Achat vérifié Millésime 2023 28/10/2026

    vin rouge fruité pas trop tannique; excellent ; je recommand

    vin rouge fruité pas trop tannique; excellent ; je recommande !

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