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Colheita 2007 – Adega de Favaios – Moscatel do Douro – 50 cl 50 cl | Spiritum

Colheita 2007 – Adega de Favaios – Moscatel do Douro – 50 cl

Adega de Favaios

Vin doux naturel Moscatel do Douro DOC Douro 0.5L

Réf. D408817

Colheita 2007 de l'Adega de Favaios : un Moscatel do Douro millésimé, vieilli en vieux fûts de chêne et mis en bouteille en 2025. Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2025.

  • CépagesMoscatel Galego
  • Degré19,5 % vol.
  • Servir à8 à 10°C
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Le vin

La maison

L'Adega de Favaios est la cave coopérative du village de Favaios, sur un plateau d'altitude de la région délimitée du Douro, dans le nord du Portugal. Fondée en 1952, elle réunit environ 550 viticulteurs associés et s'est fait connaître pour ses Moscatel do Douro, vins doux mutés issus du cépage Moscatel Galego Branco (muscat à petits grains).

Le vin

Colheita 2007 est un Moscatel do Douro, dénomination d'origine contrôlée certifiée par l'Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, issu de muscat à petits grains. Le vin a vieilli en vieux fûts de chêne jusqu'à sa mise en bouteille en 2025 ; 2 000 litres ont été produits. « Les Colheitas de Moscatel représentent la générosité de la nature envers le plateau de Favaios. Ce sont des vins rares, produits uniquement lors des années d'excellence », écrit la cave (contre-étiquette, traduction du portugais).

Le style

Le jury du Concours Mondial de Bruxelles, qui lui a attribué une Médaille d'Or en 2025, décrit un nez de fruits secs et d'amande, des notes grillées et de tabac, une bouche ample aux arômes de caramel et de miel, équilibrée par une fine acidité. 19,5 % vol. ; à servir à 8-10 °C. Même maison : Colheita 2000 et Favaios 1980.

À table et au service

Température8 à 10°C
PourÀ offrir · Cadeau d’affaires

Accords mets et vins

  • Desserts aux fruits
  • Fromages

Fiche technique

Région
Douro
Origine
Portugal
Degré d’alcool
19,5 % vol.
Contenance
0.5L
Appellation
Moscatel do Douro DOC
Millésime
2007
Accords mets-vins
Desserts aux fruits, Fromages
Température de service
8 à 10°C
Type
Vin doux naturel
Cépages
Moscatel Galego
Assemblage
Muscat à petits grains (Moscatel Galego Branco) 100 % — selon le Concours Mondial de Bruxelles
Élevage
Vieux fûts de chêne jusqu'à la mise en bouteille (2025) ; 2 000 litres produits
Producteur
Adega de Favaios
Code-barres
5601752088831
Référence
D408817

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 02/11/2026.

Adega de Favaios

La maison

Adega de Favaios

Portrait de producteur
La coopérative qui a fait rayonner le Douro depuis 1952.
📍 Favaios, Portugal  ·  🍇 Vins & Portos  ·  📖 3 générations
Voir les produits de la maison

Distinctions

  • Médaille d'Or – Concours Mondial de Bruxelles 2025 · distinction vérifiée par Spiritum

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