Bouteille de Les Hauts du Village, Rhonéa, Rasteau Rouge

Vendange à la main d'une grappe de raisin noir

Les Hauts du Village 2022 – Rhonéa – Rasteau Rouge

Name: Les Hauts du Village 2022 – Rhonéa – Rasteau Rouge
Brand: Rhonéa
SKU: V745259
Price: 11.65 EUR
Availability: InStock

Rhonéa

Vin rouge Rasteau AOP Rhône Méridional 0.75L

Réf. V745259

Les Hauts du Village, la sélection parcellaire de Rhonéa à Rasteau : vieux Grenaches, Syrah et Mourvèdre, élevage en partie en fût de chêne. Fruits noirs, vanille et épices, tanins fondus.

CépagesGrenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Degré15 % vol.

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Le vin

La maison

Rhonéa réunit les Artisans Vignerons de Beaumes-de-Venise et de Vacqueyras, dans le Rhône méridional : 142 familles de vignerons sur quelque 1 300 hectares. La cave est membre fondateur, en 2010, du label Vignerons Engagés, qui garantit une viticulture durable et une juste rémunération des vignerons.

Le vin

Cette cuvée appartient à la gamme des parcellaires de Rhonéa : des parcelles choisies une à une pour des vins de garde. À Rasteau, les vignes poussent sur des colluvions limoneuses du Miocène, entre 150 et 300 mètres d'altitude, avec un rendement de 32 hl/ha.

Le 2022 assemble Grenache noir (50 %), Mourvèdre (30 %) et Syrah (20 %). Les raisins, vendangés à la main du 10 au 25 septembre puis égrappés, macèrent longuement, de 15 à 20 jours. Une partie de l'assemblage est ensuite élevée 12 mois en pièces de chêne. Le producteur décrit un millésime chaud et sec, qu'il annonce très qualitatif.

Le style

Nez riche de fruits noirs, vanille et épices ; belle rondeur en bouche sur des tanins fondus, l'ensemble long et équilibré. À servir à 14-16 °C, sur des viandes rouges grillées ou rôties, des plats en sauce, des fromages affinés, voire un dessert au chocolat noir. Même maison : le Rasteau Tradition.

Dégustation

Le producteur · millésime 2022

Nez: Riche, arômes de fruits noirs, vanille et épices.
Bouche: Belle rondeur, tanins fondus ; long et équilibré.

À table et au service

Accords mets et vins

Bœuf
Desserts au chocolat
Gibier
Plats mijotés
Viande rouge

Fiche technique

Région: Rhône Méridional
Origine: France
Degré d’alcool: 15 % vol.
Contenance: 0.75L
Appellation: Rasteau AOP
Millésime: 2022
Accords mets-vins: Bœuf, Desserts au chocolat, Gibier, Plats mijotés, Viande rouge
Profil gustatif: Complexe, Epicé, Puissant
Type: Vin rouge
Cépages: Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Assemblage: vieux Grenaches, Syrah et Mourvèdre
Élevage: Une vinification longue et un élevage en fût de chêne, pour une partie de l'assemblage
Labels: Vignerons Engagés
Allergènes: Contient des sulfites
Producteur: Rhonéa
Code-barres: 3506707070119
Référence: V745259

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 23/10/2026.

La maison

Rhonéa

Portrait de producteur

Née de la fusion de Beaumes-de-Venise et Vacqueyras, Rhonéa incarne l'esprit collectif du Rhône sud.

📍 Beaumes-de-Venise & Vacqueyras, Rhône méridional · 🍷 Coopérative nouvelle génération · 🍇 Grenache, Syrah, Mourvèdre

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