Bouteille de Symphonie des Galets, Vieux Clocher, Châteauneuf-du-Pape Rouge
Fûts de chêne marqués Arnoux en cave
Galerie de cave voûtée bordée de bouteilles
Rangées de fûts de chêne dans un chai
Rangs de vigne sous le ciel
Vigneron au travail dans les vignes

Symphonie des Galets 2023 – Vieux Clocher – Châteauneuf-du-Pape Rouge

Vieux Clocher

Vin rouge Châteauneuf-du-Pape AOP Rhône Méridional 0.75L

Réf. V457302

Symphonie des Galets, un Châteauneuf-du-Pape de la famille Arnoux, né sur les galets roulés de l'appellation. Fruits rouges, nuances animales et épicées, tanins fins et soyeux.

  • CépagesGrenache Noir, Mourvèdre, Syrah
  • Degré14 % vol.
  • À boire2031 à 2033selon le producteur
  • Servir à18 à 20°C
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Le vin

La maison

La famille Arnoux cultive la vigne à Vacqueyras depuis 1717, de père en fils. Ses vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteille par Arnoux & Fils à Vacqueyras ; la gamme Vieux Clocher porte le nom du clocher du village.

Le vin

Châteauneuf-du-Pape fut la résidence d'été de la cour pontificale à partir du XIVe siècle. Le vignoble doit son originalité à ses galets roulés, qui restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour.

Les vignes de cette cuvée poussent sur des argiles rouges couvertes de galets. Le Grenache y domine, accompagné de Syrah, de Mourvèdre, de Cinsault et d'une touche de Terret noir, l'un des treize cépages de l'appellation. Le vin est élevé en fûts de chêne français.

Le style

Robe grenat éclatant, bouquet puissant et complexe de fruits rouges aux nuances animales et épicées ; bouche ample et généreuse aux tanins fins et soyeux. Corsé dans sa jeunesse, il gagne à attendre : à boire dès à présent ou à garder entre 8 et 10 ans. Même maison : Nobles Terrasses, Gigondas.

Dégustation

Le producteur · millésime 2023

Œil
Grenat éclatant.
Nez
Bouquet puissant et complexe, notes de fruits rouges, nuances animales et épicées.
Bouche
Ample et généreuse, tanins fins et soyeux.

À table et au service

Température18 à 20°C
À boire2031 à 2033selon le producteur

Accords mets et vins

  • Bœuf
  • Fromages
  • Gibier
  • Plats mijotés
  • Viande rouge

Fiche technique

Région
Rhône Méridional
Origine
France
Degré d’alcool
14 % vol.
Contenance
0.75L
Appellation
Châteauneuf-du-Pape AOP
Millésime
2023
Accords mets-vins
Bœuf, Fromages, Gibier, Plats mijotés, Viande rouge
Profil gustatif
Boisé, Epicé, Fruitée, Puissant
Température de service
18 à 20°C
Type
Vin rouge
Cépages
Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Assemblage
60% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault - 5% Terre Noir
Garde
À boire dès à présent ou à garder entre 8 et 10 ans
Producteur
Vieux Clocher
Référence
V457302

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 23/10/2026.

Vieux Clocher

La maison

Vieux Clocher

Portrait de producteur
Une sélection parcellaire à travers le Rhône méridional.
Vacqueyras, Vaucluse  ·  Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape  ·  Vigneron depuis 1717
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