Gigondas La Référence Vin Rouge | Spiritum

Gigondas La Référence Vin Rouge 0.75L

Gigondas La Cave

Vin rouge Gigondas AOP Rhône Méridional

Réf. V369599

Gigondas La Référence Vin Rouge 0.75L est un vin du Rhône méridional structuré et équilibré, offrant fraîcheur aromatique et expression fidèle du terroir.

Appellation
Gigondas AOP

Dégustation

Nez
Au nez, il développe une palette aromatique dominée par les fruits rouges et noirs tels que la framboise, la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées de poivre.
Bouche
En bouche, le vin présente une belle structure avec des tanins présents mais équilibrés, une bonne fraîcheur et un volume généreux.
Service
Entre 16 et 18 °C
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Informations

Région
Rhône Méridional
Origine
France
Appellation
Gigondas AOP
Type
Vin rouge
Référence
V369599

Description

Gigondas La Référence est un vin rouge issu de l’appellation Gigondas, située dans la vallée du Rhône méridionale, au pied des Dentelles de Montmirail. Ce terroir de sols argilo-calcaires et de vignobles en terrasses favorise la production de vins riches et expressifs.

Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage typique dominé par le Grenache noir (65 %), complété par la Syrah (20 %), le Mourvèdre (10 %) et le Cinsault (5 %). La vinification est réalisée en cuves béton avec une fermentation longue d’environ 21 jours, incluant macération pré-fermentaire à froid et extraction maîtrisée par pigeages et remontages.

L’objectif de cette vinification traditionnelle est de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir, sans élevage en bois. Le vin conserve ainsi toute sa fraîcheur et son caractère originel

Au nez, il développe une palette aromatique dominée par les fruits rouges et noirs tels que la framboise, la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées de poivre.

En bouche, le vin présente une belle structure avec des tanins présents mais équilibrés, une bonne fraîcheur et un volume généreux. La finale est harmonieuse et persistante, offrant un bel équilibre entre puissance et finesse

Gigondas La Cave

La maison

Gigondas La Cave

Portrait de producteur
Depuis 1956, une cave coopérative au pied des Dentelles de Montmirail.
📍 Gigondas, Vaucluse · 🍷 Gigondas AOC (Grenache, Syrah, Mourvèdre) · 🍇 Depuis 1956
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