Gondran 2023 – Boissy & Delaygue – Vacqueyras Rouge 75 cl | Spiritum
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Gondran 2023 – Boissy & Delaygue – Vacqueyras Rouge

Boissy & Delaygue

Vin rouge Vacqueyras AOP Rhône Méridional 0.75L

Réf. V990909

Gondran, le Vacqueyras de Boissy & Delaygue : Grenache et Syrah de parcelles en terrasses au pied des Dentelles de Montmirail. Robe rubis, nez expressif, tanins soyeux.

  • CépagesGrenache, Syrah
  • Degré15 % vol.
  • Servir à16 à 18°C
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Le vin

La maison

Boissy & Delaygue est une marque de vins de la vallée du Rhône dont l'origine remonte à 1894. Ce vin est mis en bouteille par l'Union des Vignerons des Côtes du Rhône, à Tulette (Drôme).

Le vin

Gondran est un Vacqueyras rouge, appellation contrôlée. Le terroir de Vacqueyras entoure le massif des Dentelles de Montmirail ; la cuvée est issue d'une sélection de parcelles exposées plein soleil sur des terrasses de marnes helvétiennes. Assemblage de Grenache et Syrah.

Le style

La maison décrit un Vacqueyras « généreux et harmonieux » : robe à nuance rubis, nez expressif, bouche délicate aux tanins soyeux et élégants. Elle l'associe à un gigot d'agneau au thym, un tian de légumes ou un fromage de chèvre affiné. Même cuvée en Gigondas ; même maison : Lou Pontias Viognier.

Dégustation

Le producteur

Œil
Robe à nuance rubis.
Nez
Nez expressif.
Bouche
Bouche délicate, tanins soyeux et élégants ; un Vacqueyras généreux et harmonieux.
En résumé
Avec un gigot d'agneau au thym, un tian de légumes ou un fromage de chèvre affiné.

À table et au service

Température16 à 18°C
PourÀ table

Accords mets et vins

  • Agneau
  • Cuisine méditerranéenne
  • Fromages

Fiche technique

Région
Rhône Méridional
Origine
France
Degré d’alcool
15 % vol.
Contenance
0.75L
Appellation
Vacqueyras AOP
Millésime
2023
Accords mets-vins
Agneau, Cuisine méditerranéenne, Fromages
Profil gustatif
Epicé, Fruitée, Puissant
Température de service
16 à 18°C
Type
Vin rouge
Cépages
Grenache, Syrah
Assemblage
Grenache, Syrah
Producteur
Boissy & Delaygue
Code-barres
3179077542670
Référence
V990909

Informations relevées sur la bouteille et auprès du producteur. Fiche vérifiée le 02/11/2026.

Boissy & Delaygue

La maison

Boissy & Delaygue

Portrait de producteur
Depuis 1894, deux hommes de terroir ont donné leur nom à des vins du Rhône sincères.
📍 Cornas  ·  🍷 Côtes du Rhône  ·  📜 Depuis 1894
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